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ピリっと辛いネギめんま
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ピリっと辛いネギめんま-レシピのメイン写真

ピリっと辛いネギめんま

飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817

ラーメンに乗せてよしっ！
そのまま食べてもよしっ！
ツーンとくるネギがたまりません
ビールをご用意下さいｗ
このレシピの生い立ち
ラーメンの具、お酒の肴になる辛い物を考えてました

ラーメンに乗せてよしっ！
そのまま食べてもよしっ！
ツーンとくるネギがたまりません
ビールをご用意下さいｗ
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飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817

ラーメンに乗せてよしっ！
そのまま食べてもよしっ！
ツーンとくるネギがたまりません
ビールをご用意下さいｗ
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ツーンとくるネギがたまりません
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材料

  • めんま（市販の味付きのもの） 好きなだけ
  • 長ネギ 好きなだけ
  • ★ごま油 適量
  • ★豆板醤 適量
  • ★醤油 少々
  • 糸唐辛子 無くてもOK
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作り方

  1. 1

    めんまは大きければ裂く（5ミリ～1センチが理想）ここでめんまの味見もしよう！

  2. 2

    長ネギは白髪ねぎに

  3. 3

    1と2を混ぜ★も加え和える※

  4. 4

    器に盛ったら糸唐辛子を乗せて出来上がり～！

コツ・ポイント

※1で味見をしたら★を入れる時に調節してみて下さい
味の濃いめんま・味の薄いめんまがあります。
白髪ネギは水にさらしますがさらしすぎない事！

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飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817
2010/08/16 08:57に公開
お酒好きな独身貧乏が定番料理から創作料理をお届けいたします!頑張れ飲兵衛娘!!!!写真がぶれてたら酔っ払ってると思ってくださいね～ｗ
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このレシピのキーワード

トウガラシ 長ネギ

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