薄力粉、牛乳、塩、胡椒をボウルの中で泡立て器で混ぜたら、卵を加えて混ぜ合わせる。

1にチーズを加えて、まぜる。

ピーマンを輪切りに、パプリカを食べやすい大きさに、ミニトマトを半分に切る。

野菜類を耐熱皿に並べ、2の生地を流し入れる。※チーズが均等になるように流し入れる。

1000wのトースターで30〜35分焼く。