少し大人なアップルパイ
まいもり、 @cook_40157294
外はぱりっと中はジュワッとコクがある美味しいアップルパイです！
簡単ですぐ作れるのでオススメです！♡
このレシピの生い立ち
パイシートが余っていたので、家にあるもので作りました！
片栗粉が切れており、代わりにゼラチン。レモンの代わりにゆず蜂蜜（笑）
どうなるかと思いましたが、いつものアップルパイよりコクが出ており、
とても美味しかったのでぜひ作ってみてください♡
少し大人なアップルパイ
外はぱりっと中はジュワッとコクがある美味しいアップルパイです！
簡単ですぐ作れるのでオススメです！♡
このレシピの生い立ち
パイシートが余っていたので、家にあるもので作りました！
片栗粉が切れており、代わりにゼラチン。レモンの代わりにゆず蜂蜜（笑）
どうなるかと思いましたが、いつものアップルパイよりコクが出ており、
とても美味しかったのでぜひ作ってみてください♡
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを剥き、5センチほどの大きさに切る
- 2
鍋に、切ったリンゴとバターを入れ、りんごが透明になるまで中火で炒める
- 3
次に、水、ゆず蜂蜜、砂糖を入れ強火で煮る
- 4
水が約半分になった頃に、シナモン、ゼラチン、ブランデーを入れ、1、2分ほど煮る
- 5
お椀等に入れ、しばらく冷ます
- 6
オーブン180℃15分予熱！
- 7
予熱している間に、パイシートを出しておく
- 8
卵黄と牛乳を混ぜる
- 9
パイシートが柔らかくなってきたら、好きなサイズに切り、具を真ん中に入れる(入れすぎに注意です)
- 10
包んだら、フォークで型をつけ、とじる
- 11
溶き卵をはけでパイ全体に塗る(スプーンの丸く膨らんでるところで、薄く塗っても大丈夫ですよ！)
- 12
シナモンを軽く上から振る(お好み)
- 13
オーブンで焼く！！
- 14
焼きあがったら、200℃3分でさらにカリッと！
-
- 15
完成で〜す！！！！
-
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