軟飯を３等分する。

具を柔らかく茹でる。
人参、ブロッコリーはみじん切り。
鯛はほぐす。

１と２を混ぜる。

牛乳パックを15cmくらいの高さで切り、１面を切る。
残りの３面で四角を作る。

ひし形にした型に、下から鯛、ブロッコリー、人参の混ぜご飯を詰める。

飾りに型抜きした人参を飾っても綺麗です☆

持ち歩く時は、型にはめたまま持って行くと良いですよ。
型崩れしたら現地での修復が可能です。