＜準備＞
よく洗ったいちごのヘタを切って密閉容器に入れ、サイダーをいちごが浸るくらいまで注ぎフタをして約１時間漬ける。

いちごの水気をよく拭き取ってから、あんこでいちごを包む。

ボウルにもち・水をいれレンジ（５００W）で約２分チンする。
※５００W以外のレンジの場合は様子を見ながらチンしてネ

レンジから取り出し、砂糖・シロップを入れ、砂糖を溶かす。
再びレンジで約１分チンする。

レンジから取り出し、初めはもちを切るように箸で混ぜる。ある程度水分ともちが混ざってきたらねるように混ぜていく。

こんな感じになめらかになったら、粉をふるったバッドなどに移す。
※今回はシロップが少なかったので色が薄いです…

もちを３等分にして、いちごあんを包んでいく。
端を持って中央にもっていきキュッとつまみながら包む。

形を整えたらできあがり♪