ヘルシーなえのきとムネ肉を使ったから揚げ　えのきと塩麹の効果で　冷えてもお肉柔らか♪　お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
むね肉が少ししかないとき　から揚げが食べたくて　えのきをプラスしてかさ増ししてみました。　ところが！むね肉なのに柔らかくてびっくり♪　塩麹とえのきの効果かな？　普通のから揚げよりヘルシーにしできました。