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あずきみるくぷりん
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あずきみるくぷりん-レシピのメイン写真

あずきみるくぷりん

BlueMint
BlueMint @cook_40034611

あずきとミルクの、絶妙な和ハーモニー♪
レシピID18379526の、きなこみるくぷりんの姉妹レシピです☆

このレシピの生い立ち
豆乳と小豆が残っていたので、小豆大好きな我が家の男衆につくってあげました。

あずきとミルクの、絶妙な和ハーモニー♪
レシピID18379526の、きなこみるくぷりんの姉妹レシピです☆

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豆乳と小豆が残っていたので、小豆大好きな我が家の男衆につくってあげました。

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あずきとミルクの、絶妙な和ハーモニー♪
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材料

カップ6個分
  • 豆乳or牛乳 300ml
  • あんこ(粒あん) 140g
  • ゼラチン+水 一袋+50cc
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作り方

  1. 1

    水50ccをレンジ手チンして温め、そこにゼラチンを振りいれてよく溶かす。

  2. 2

    小鍋に豆乳or牛乳を温める。沸騰させないように。そこに1を入れ、ゼラチンをよく溶かす。

  3. 3

    写真のように2層にしたい場合はここでカップに注いで冷蔵庫へ。

    • あずきみるくぷりん作り方3写真
  4. 4

    写真のように一様にしたい場合は、冷めてからカップに入れ、冷やして下さい。

    • あずきみるくぷりん作り方4写真

コツ・ポイント

2層になるということは、小豆が下にたまるということです。見た目の問題なのでお好きに♪
市販のあんこを使用したため結構甘みが強く、砂糖は入れていません。和スイーツだし甘さ控えめが美味しいと好評でしたがお好みで追加してくださいね。

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BlueMint
BlueMint @cook_40034611
2009/02/28 07:49に公開
最近お料理に目覚めた学生で~す!!
自分でレシピを考案できる自信はあんまないけど
つくレポ頑張って書きたいと思いまぁ~す!!
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このレシピのキーワード

豆乳 ゼラチン 牛乳 つぶあん あずきあん

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