きなこみるくぷりん

BlueMint @cook_40034611
和スイーツ!優しいお味を堪能して下さい!!
綺麗な3層がとってもおしゃれです☆
カロリー&コレステ控えめですよ♪
このレシピの生い立ち
豆乳が余ってしまって。きなこが大好きなので。優しいスイーツを作ってみたかった。
レシピID18347319のあずきみるくぷりんは姉妹レシピです☆
きなこみるくぷりん
和スイーツ!優しいお味を堪能して下さい!!
綺麗な3層がとってもおしゃれです☆
カロリー&コレステ控えめですよ♪
このレシピの生い立ち
豆乳が余ってしまって。きなこが大好きなので。優しいスイーツを作ってみたかった。
レシピID18347319のあずきみるくぷりんは姉妹レシピです☆
作り方
- 1
水50㏄をレンジでチンして温め、そこにゼラチンを振り入れて溶かしておく。
- 2
小鍋に◎を入れ温まったら1を入れ、よく溶かす。ぐつぐつ煮立たせてはいけません!
- 3
2の半量を取り分け、そこにきなこを加えてよく溶かす。
- 4
カップに、2のプレーン液を同量ずつ注いでいく。3層にしたい場合は、一番上の層の分の液を残しておくこと!冷蔵庫で冷やす。
- 5
ある程度固まったら3のきなこ液を同量ずつ注ぐ。そして冷蔵庫へ。
- 6
固まったら取り出し、4で取っておいたプレーン液を注ぎ、冷蔵庫に入れて固まったら完成!!
コツ・ポイント
きなこ味のおかげで甘さ控えめでも美味しいです。砂糖はきび砂糖がおすすめ!きなことよく合い、より優しい味に仕上がります。
豆乳で作れば、低コレステロール・大豆イソフラボンたっぷりの女性に嬉しい美スイーツです!
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