つくりおき❤②お弁当や夕食用に

Name: つくりおき❤②お弁当や夕食用に
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛スジと大根の煮物 きゅうりの一本漬け; 鳥ハム キャベツのナムル; アスパラ肉巻き アスパラのお浸し; マカロニサラダ 椎茸の佃煮; トマトのはちみつジンジャー漬け 花形人参

家にあるもので、何とか作りおき。。冷凍していた牛スネ肉は大根との煮物、春キャベツのナムルは子供からのリクエストです。
このレシピの生い立ち
今日はあるもので節約。。椎茸、私と夫でダブル買いをしてしまい、大量にあったので、急きょ佃煮に。。

材料

アスパラのお浸しは初めて作りました。薄味にして、お弁当に使います。

jmtr315 @cook_40139593

2018/05/20 14:01に公開

北海道在住。2018年4月から、高校生の娘、予備校生の息子、会社員の私の3人分お弁当を載せ始めました。今息子は大学生になり娘と私の二人分。娘も今年でお弁当卒業かも。フルタイムで勤めているので休みの日は買い物&準備に追われていますが、モチベ保ちながら頑張って作ってます❗

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