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材料

2人分
  • 薄切り肉 200g
  • ピーマン 1個
  • (えのき)
  • 赤黄パプリカ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 少々
  • しょうが 1カケ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚の薄切り肉を半分の大きさに切る。塩胡椒してお酒を少々かけ、あらかじめ肉に油をかけ混ぜる。

  2. 2

    肉と野菜を炒め、しょうゆ、みりん、酢を加え飛ばす。

コツ・ポイント

メモ書き

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2016/11/14 16:59に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース えのき ピーマン 酒 玉ねぎ 薄切り肉 しょうが

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