簡単☆楽チン！もやしのナムル
SHIHOBONN @cook_40151950
醤油、酢、みりんを同じ分量加えて混ぜるだけです！
我が家の常備菜です♪
このレシピの生い立ち
安いもやしをいかに簡単に、いっぺんに作れるかと思って考えました。本当に楽チンなので、かなりの頻度で作ります。
簡単☆楽チン！もやしのナムル
醤油、酢、みりんを同じ分量加えて混ぜるだけです！
我が家の常備菜です♪
このレシピの生い立ち
安いもやしをいかに簡単に、いっぺんに作れるかと思って考えました。本当に楽チンなので、かなりの頻度で作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを茹でる。
湯でたあと、布巾などで水気を絞る。
ねぎを使う場合は刻んでおく - 2
タッパーなどに醤油、酢、みりんを１：１：１の割合で混ぜておく。
- 3
[２]の調味料に[１]のもやしを入れ、全体をまんべんなく混ぜ、冷蔵庫で冷やす
- 4
２，３時間置いて、できあがり！
一晩置いておけばかなり味が染みておいしいです。 - 5
お好みで仕上げに少量のごま油や、食べるラー油を加えたりすると、更においしいです！
写真は食べるラー油入りバージョン
コツ・ポイント
醤油、酢、みりんの割合は１：１：１と書きましたが、分量を変えてみてもおいしいですよ。
みりん多めだとお子様向きで甘くなったり♪
もやしの水切りはしっかりして、調味料に水分が出ないようにするといいです
つくれぽ
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