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私の基本のタレ-レシピのメイン写真

私の基本のタレ

satomana
satomana @cook_40078016

お肉にもお魚にも野菜にも合う美味しいタレですよd(^^*)
このレシピの生い立ち
きゅうりと玉ねぎの薄切りしたのを合わせて、粉末だしと醤油を混ぜてかけて食べたら、すっごく美味しかったのがヒントになりました。

お肉にもお魚にも野菜にも合う美味しいタレですよd(^^*)
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きゅうりと玉ねぎの薄切りしたのを合わせて、粉末だしと醤油を混ぜてかけて食べたら、すっごく美味しかったのがヒントになりました。

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satomana
satomana @cook_40078016

お肉にもお魚にも野菜にも合う美味しいタレですよd(^^*)
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きゅうりと玉ねぎの薄切りしたのを合わせて、粉末だしと醤油を混ぜてかけて食べたら、すっごく美味しかったのがヒントになりました。

お肉にもお魚にも野菜にも合う美味しいタレですよd(^^*)
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材料

  1. 醤油 100ml
  2. 玉ねぎ(小さめ) 半分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りかフープロで細かく攪拌し、器に入れて醤油を注いで冷蔵庫で一晩置いて完成。

コツ・ポイント

鰹だしを加えたり、胡麻油を加えたりして少し味を変えてあげるとまた違った美味しさに出会えます。
ハンバーグやソテーしたお肉や魚にかけたり、付けたりして食べるのはもちろん、ソテーする時に使っても美味しいですよ。

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satomana
satomana @cook_40078016
2010/08/14 13:42に公開
手作り大好き主婦です。将来は「お料理上手ね~」って言われるおばあちゃんになりたい (@^0^@)
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