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*里芋サラダ*

happyspice
happyspice @cook_40073116

ねっとりサクサクのサラダですヽ(・∀・)ノ
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実家の畑で育った里芋を使って作りました。

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ねっとりサクサクのサラダですヽ(・∀・)ノ
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材料

2人分
  • 里芋(食べやすく切る) 200g(小4~5個)
  • 人参(粗みじん切り) 40g
  • ★青ネギ(小口切り) 小1本
  • ★マヨネーズ 大さじ1~2
  • ★胡桃(粗みじん切り) 少量
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作り方

  1. 1

    里芋と人参を茹でる。

  2. 2

    1に★を加えて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

里芋は少しつぶして混ぜる。

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2013/04/18 11:22に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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このレシピのキーワード

サラダ 里芋 にんじん くるみ 青ネギ

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