鶏胸肉を開かず、1センチないくらい薄くスライスします。

チーズをサンドさせます。

塩胡椒をお好みで振ってください。しっかりめの方がおかずにはなると思います♪

片栗粉と小麦粉を同量用意し、まんべんなく混ぜ、お肉にまぶしていきます。

フライパン全体に油が広がる量入れ、お肉を焼いていきます。

片面がカリッと狐色になったら裏返し反対も焼いていきます。
蓋をすると、火の通りが良いです。

片面にも狐色がついたら、一旦
火を消し 海苔を巻きます。
お皿に上げて巻くと巻きやすいです。