簡単あっさり♪鶏レバーのポン酢焼き
覚え書きにσ^_^;
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レバーをあっさり食べたくなったので考えてみました。
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レバーをあっさり食べたくなったので考えてみました。
水で何度か洗ってからレバーを一口大に切ります。
ハツは縦半分に切って血の部分を洗い流します。
塩を揉み込みます。
さらに片栗粉をまぶします。
袋に入れて振ったり揉んだりすると簡単です♪
オリーブオイルを熱してしっかり焼きます。
火が通ってきたらポン酢を和えて焼きます。
完成★
ポン酢の量はお好みで調整してください。ポン酢に、お砂糖を小さじ2加えても美味しいと思います♪( ´▽`)
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