ふわふわドーナツ

なほたん @cook_40056935
生地自体がリッチな甘い贅沢な味です。
このレシピの生い立ち
どんなドーナツを作っても
納得がいかなくて
ようやくふわふわ過ぎるドーナツができました。
カロリーが高いので
たまーーに食べたくなる味に……
ふわふわドーナツ
生地自体がリッチな甘い贅沢な味です。
このレシピの生い立ち
どんなドーナツを作っても
納得がいかなくて
ようやくふわふわ過ぎるドーナツができました。
カロリーが高いので
たまーーに食べたくなる味に……
作り方
- 1
材料を計り、HBに入れて一次発酵まで済ます。
- 2
好きな個数に丸めて(今回は10個分)ベンチタイム10分
- 3
丸め直し、穴を開けて2時発酵354度で45分ほど
- 4
オーブンから出して、少し両面乾燥させて
綺麗な油でいい色になるまで揚げる - 5
粗熱をとって、粉糖をかけてかんせい!
コツ・ポイント
記録までに。
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