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チキンのトマトカレー
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チキンのトマトカレー-レシピのメイン写真

チキンのトマトカレー

pao80
pao80 @cook_40143138

チキン柔らか~い♬
このレシピの生い立ち
トマトカレーにチキンの手羽元を入れてみました。

チキン柔らか~い♬
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トマトカレーにチキンの手羽元を入れてみました。

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チキンのトマトカレー

pao80
pao80 @cook_40143138

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トマトカレーにチキンの手羽元を入れてみました。

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材料

5人分
  • 鶏肉 手羽元 15〜20本
  • タマネギ 2個
  • ニンジン 1本
  • ジャガイモ 3個
  • トマト缶 1缶
  • バジル 適量
  • コンソメ 2個
  • 生姜 大さじ1〜2
  • カレー粉 4切れ
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作り方

  1. 1

    鶏肉、生姜を圧力鍋に入れ沸騰させてアクを取ったら15分くらい圧をかけて煮込む

    • チキンのトマトカレー作り方1写真
  2. 2

    野菜を一口大に切る

    • チキンのトマトカレー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき切って置いた野菜を炒める

    • チキンのトマトカレー作り方3写真
  4. 4

    野菜をある程度、炒めたら1の鍋に野菜とバジルを入れてグツグツ煮込む

    • チキンのトマトカレー作り方4写真
  5. 5

    野菜が煮えたらカレー粉を入れてルーが溶ければ完成♬

    • チキンのトマトカレー作り方5写真

コツ・ポイント

初めに鶏肉を圧力鍋で煮込んで置くと柔らかくなって身がほろほろ取れて来ます

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pao80
pao80 @cook_40143138
2013/04/17 07:02に公開
 はじめまして。pao80の家は、大家族です。。なので、私はかなりのズボラちゃんです。最近は、ゴパンを買ってもらったのでパンの研究をやってます。。。
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このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 にんじん トマト缶 じゃがいも カレー粉 玉ねぎ しょうが 手羽元

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18347919
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