ホタテのヒモと九条ネギの海鮮チヂミ

Name: ホタテのヒモと九条ネギの海鮮チヂミ
Yield: 20㎝のフライパンで一枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテのヒモ 10本程; 九条ネギ 1本; にんじん 1/4本; ☆小麦粉・片栗粉 各大さじ3; ☆塩昆布 ひとつまみ; ☆マヨネーズ 大さじ2; ☆炭酸水（なければ水） 大さじ3; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1; ごま油 大さじ1

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北海道猿払産のホタテを使用。ホタテのヒモは良いおつまみになるので海鮮チヂミに♪マヨネーズと炭酸水でサックサクのモッチモチ
このレシピの生い立ち
ホタテを友人より

ホタテのヒモと九条ネギの海鮮チヂミ

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材料

20㎝のフライパンで一枚分

ホタテのヒモ 10本程
九条ネギ 1本
にんじん 1/4本
☆小麦粉・片栗粉各大さじ3
☆塩昆布ひとつまみ
☆マヨネーズ大さじ2
☆炭酸水（なければ水）大さじ3
☆鶏ガラスープの素小さじ1
ごま油大さじ1

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作り方

1

ホタテのヒモはよく水洗いしてから5㎝ほどの長さに切る。
九条ネギを斜めに細切りに。
にんじんを千切りに。
2

ボウルに1と☆の材料を全て入れてよく混ぜる。
3

フライパンにごま油をひき、中火で両面焼き色がつくまで焼いたら完成です。
お好みの大きさに切って召し上がれ

コツ・ポイント

お好みでチヂミのタレをつけてどうぞ。

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2018/05/23 01:55に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

ちぢみ帆立貝片栗粉にんじんサイダー塩こんぶ小麦粉京ねぎ

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