もやしの彩どりナムル

異風人
異風人 @cook_40131689

一品欲しい時に。彩りのいいもやしサラダです。
このレシピの生い立ち
myイケ!

もやしの彩どりナムル

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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 5センチ
  4. 調味料
  5. にんにく(擦ってもチューブでも) 少々
  6. 胡麻 大さじ1.5
  7. 醤油 小さじ1
  8. ラー油 適量
  9. 塩胡椒 適量
  10. 擦り胡麻 大さじ1.5
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キュウリ、人参は千切りにする。

  2. 2

    もやし、人参を鍋で2分程茹でる。

  3. 3

    もやしの生臭さが残らない様、流水でサッと洗いザルに上げ、よく水切りして置く。

  4. 4

    調味料を入れ和えます。

  5. 5

    完成です!

コツ・ポイント

すりごまを多めに入れます。

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