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チーズ入りちくわバーグ
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チーズ入りちくわバーグ-レシピのメイン写真

チーズ入りちくわバーグ

くりすママ
くりすママ @cook_40101878

これでチーズが流れ出ない!
このレシピの生い立ち
ひき肉でチーズをまいた時に、中のチーズが出てきてしまう悩み解決です。ある意味かさ増しレシピ。2人分となっていますが育ちざかりならひとりでペロリです。

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くりすママ
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材料

2人分
  • ちくわ 一袋
  • チーズ 適宜
  • A
  • とりひき肉 450g
  • ネギ(みじん切り) 15センチくらい
  • 生姜 ひとかけ
  • 塩 小さじ1以下
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわを半分に切ってにチーズを入れます。Aをよくこねます。

    • チーズ入りちくわバーグ作り方1写真
  2. 2

    Aでちくわを包んでいきます。隙間のなおように。

    • チーズ入りちくわバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンで焼きましょう。

    • チーズ入りちくわバーグ作り方3写真
  4. 4

    隙間があったのでジャガイモも入れました(^^)きのことかもいいですよ。

    • チーズ入りちくわバーグ作り方4写真
  5. 5

    完成。

    • チーズ入りちくわバーグ作り方5写真
  6. 6

    断面図(^^)

    • チーズ入りちくわバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

塩小1をしっかり入れると、何もつけなくてもいけます。ポン酢おろし、ソース、ケチャップなどかけるときは塩は控えめが良いかと思います。中に入れるチーズは溶けないタイプを使いました。Aの種がちくわにつけにくい場合は、ちくわに軽く小麦粉をふってね。

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くりすママ
くりすママ @cook_40101878
2016/11/13 06:39に公開
くりすのママです。
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