ナスをまな板の上に並べフォークでざくざくする。破裂しなようにするため。包丁で切り込みを入れてもいいです。

豚バラを並べて塩コショウをたっぶりかける。

ぐるぐるっとナスに巻きつける。

３をラップでしっかり巻く。