サクふわ！簡単すぎるダックワーズ♪
na♡＊ @cook_40093600
簡単にお洒落なお菓子が作れます＼(^o^)／
卵白の消費にも！簡単にいっぱい作れるので
プレゼントにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
簡単に作れるスイーツを作りたくて。
分量も覚えやすいようにしてます！
サクふわ！簡単すぎるダックワーズ♪
簡単にお洒落なお菓子が作れます＼(^o^)／
卵白の消費にも！簡単にいっぱい作れるので
プレゼントにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
簡単に作れるスイーツを作りたくて。
分量も覚えやすいようにしてます！
作り方
- 1
今回は卵LLサイズの卵白(82g)
粉砂糖ではなくグラニュー糖使用！ - 2
オーブンを190℃で予熱しておく！
★を全て混ぜ合わせふるっておく！ - 3
メレンゲを作る！卵白を白くなるまでハンドミキサーの低速で泡立てたら、グラニュー糖を3回に分けて入れ中速→高速で泡立てる。
- 4
↑分けて入れる時は低速に戻す。
固めのメレンゲを作る！
ボウルを逆さにしても落ちないぐらい。 - 5
メレンゲにふるっておいた★を入れゴムベラでさっくり混ぜる。
混ぜすぎない！！！！ - 6
⑤をしぼり袋に入れる！
天板にクッキングシートをひき、少し間を空けながらしぼり、粉砂糖をふりかける。 - 7
190℃のオーブンで15分焼く！
軽く色がついていればOK。 - 8
軽く冷めたらシートから剥がして、お好みのクリームなどを挟み、仕上げに粉砂糖を少しかけたら完成！！
- 9
保存は冷蔵庫で！
しっとりして美味しくなります。 - 10
presentにもオススメ ♡
-
コツ・ポイント
メレンゲは固めに作って下さい！
後は混ぜすぎなければ失敗なし！
Point★☆
バタークリームを挟めば本格的に！
そのまま食べるのもあり♡
ジャムを挟んでも美味しいです＼(^o^)／
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18348529
