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キャベツとオイルサーディンのオーブン焼き
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キャベツとオイルサーディンのオーブン焼き-レシピのメイン写真

キャベツとオイルサーディンのオーブン焼き

tsuki☆cafё
tsuki☆cafё @cook_40112877

お肌の乾燥が気になるこの季節にピッタリ☆美肌力をあげるレシピです♪ワインのお供にもおすすめです^^
このレシピの生い立ち
乾燥が気になるこの季節に、美肌力をあげるレシピを作ってみました^^

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キャベツとオイルサーディンのオーブン焼き

tsuki☆cafё
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4玉
  • じゃがいも 1/2個
  • オイルサーディン 4~5尾
  • トマト缶 大さじ3
  • ローズマリー(乾燥) 小さじ1~2
  • 塩・ブラックペッパー 各適量
  • オリーブオイル お好みで
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作り方

  1. 1

    ①キャベツはざく切りにして軽く塩をもみ込み、レンジで水気が出ない程度に加熱する。(600wで約1分間)

    • キャベツとオイルサーディンのオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    ②じゃがいもは皮をむき、5㎜スライスにして軽く塩をふり、加熱しておく。

  3. 3

    ③耐熱皿に①のキャベツ、②のじゃがいもを広げ、ローズマリー、塩、ブラックペッパーを全体にふる。

    • キャベツとオイルサーディンのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    ※この時、缶詰の残りのオイルか、オリーブオイルを回しかけると風味がアップします↑↑

  5. 5

    ④オイルサーディンをのせ、トマト缶を回しかける。

    • キャベツとオイルサーディンのオーブン焼き作り方5写真
  6. 6

    ⑤最後にパン粉をかけてオーブンで焼く。

    • キャベツとオイルサーディンのオーブン焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ローズマリーはお好みのハーブに変えても◎
トマト缶の程よい酸味が味を引き立ててくれるので、お好みで量を増やしても大丈夫です。
「トマト缶→トマトケチャップ」にするとお子様でも食べやすくなりますよ^^
パン粉と一緒に粉チーズをかけてもOK♪

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tsuki☆cafё
tsuki☆cafё @cook_40112877
2012/02/03 16:24に公開
イートムキッチンスタジオ主宰管理栄養士、調理師、フードスペシャリスト☆クックパッド料理教室 薬院一丁目教室☆https://cookstep.cookpad.com/schools/8975毎日の‘食べること’をオイシク・タノシク・健康にするためのお料理教室の他、外部の料理講師やヘルシーメニューの提案(病院、飲食店)、食事・ダイエット指導など、『料理と栄養』をテーマに活動中です☆
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