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tsuki☆cafё

tsuki☆cafё

@cook_40112877
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イートムキッチンスタジオ主宰
管理栄養士、調理師、フードスペシャリスト
☆クックパッド料理教室 薬院一丁目教室☆https://cookstep.cookpad.com/schools/8975
毎日の‘食べること’をオイシク・タノシク・健康にするためのお料理教室の他、外部の料理講師やヘルシーメニューの提案(病院、飲食店)、食事・ダイエット指導など、『料理と栄養』をテーマに活動中です☆

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    塩麹でカンタン☆ほうれん草のお浸し

    ホウレン草 • だし • 塩麹 • 塩 • かつお節
    • 4人分
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    海鮮キムチ和え

    刺身 • 大根 • きゅうり • キムチ • 青シソ • ごま油 • 一味とうがらし
    • 2~3人分
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    コクうまッ わかめスープ

    乾燥わかめ • ツナ缶 • ニンニク • しょうが • 水 • 昆布だし • 料理酒 • 塩 • ごま油 • ごま • 韓国のり
    • 4~5人分
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    夏バテ予防に♪ツナとトマトのサラダパスタ

    サラダパスタ • ツナ缶 • オクラ • トマト • レタス • 大葉 • オリーブオイル • リンゴ酢 • 濃口醤油 • 黒こしょう
    • 2人分
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    超簡単☆シャキシャキセロリの塩麹ナムル

    セロリ • ごま油 • 塩麹 • 塩昆布
    • 2~3人分
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    失敗なし!だし巻きたまご

    卵 • だし汁 • 淡口醤油 • 本みりん • サラダ油
    • 1本分
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    塩麹レモン鍋

    野菜やきのこなどお好みの具材 • 水 • 塩麹 • 顆粒鶏がらスープ • 酒 • ナンプラー • レモン
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      塩麹でふんわり♪鶏のハニーマスタード焼き

      鶏もも肉 • 塩麹 • 粒マスタード • はちみつ • 塩麹 • 酒 • ブラックペッパー • サラダ油 • にんにく
      • 2人分
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      切り昆布と油揚げのサッと煮

      切り昆布 • 油揚げ • だし汁 • 本みりん • 濃い口しょうゆ • サラダ油
      • 2~3人分
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      話題入り☆塩麹でカンタン♪もやしナムル

      もやし • 塩麹 • 生姜 • ごま油 • ごま
      • 2~3人分
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      10分で完成☆梅キムチ冷やしうどん

      うどん • キムチ • ハウス梅肉 • 薄口しょうゆ • だし汁
      • 2人分
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      鮭とキャベツのレモンクリーム煮

      鮭切り身 • キャベツ • ブロッコリー • 生クリーム • レモン果汁 • バター • 塩こしょう • 小麦粉 • 白ワイン
      • 2人分
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      ヘルシーだけど濃厚!豆乳カルボナーラ

      パスタ • 調整豆乳 • パルメザンチーズ • 卵黄 • ベーコン • オリーブオイル • にんにく • 塩 • ブラックペッパー
      • 2人分
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      3Stepでカンタン!菜の花のナムル

      菜の花 • 昆布茶 • 薄口しょうゆ • 砂糖 • ごま油 • ごま
      • 2人分
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      あさりとイカのナンプラー蒸し

      あさり • イカ • 酒 • にんにく • アンチョビ • ナンプラー • 無塩バター • サラダ油 • 塩こしょう
      • 2~3人分
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      ジャガイモで作るホワイトソースグラタン

      好みの具材 • ミートソース • とろけるチーズ、粉チーズ • じゃがいも • 玉ねぎ • 調整豆乳 • 生クリーム • バター • ローズマリー • コンソメブイヨン • 塩こしょう
      • 約2~3人分
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      塩抜き不要!2日でできる『ハーブ鶏ハム』

      鶏ムネ肉 • 塩 • 砂糖 • ブラックペッパー • GABANローズマリー • GABANバジル
      • 2人分(1本分)
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      ローズマリー香る 焼きポテサラ

      じゃがいも • 牛乳 • 生クリーム • ベーコン • 玉ねぎ • GABANローズマリー • オリーブオイル • マヨネーズ • 市販のシーザードレッシング • 塩こしょう
      • 作りやすい分量
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      超簡単&クリーミー♪明太子クリームパスタ

      パスタ • 生クリーム • 明太子 • バター • 塩こしょう
      • 2人分
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      ツナ缶でカンタン♪ツナのトマトリゾット

      米 • ツナ缶 • トマト缶 • 水 • オリーブオイル • オリーブ • アンチョビ • コンソメブイヨン • 塩こしょう
      • 2人分
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