＊デリ風 ごろっと彩り甘辛炒め＊
＊mahchan＊ @cook_40128527
ごろっと食べ応えのあるデリ風甘辛炒めです(о´∀`о)
見た目も味も抜群でご飯が進む〜☆
このレシピの生い立ち
見た目も味もデパ地下に負けないおかずを！っと思って出来ました(‾∇‾)笑 見た目も味も文句なし！簡単に褒められおかずを作りたい！そんな想いから出来ました(*´꒳`*)
お弁当にも彩り添えられちゃう〜♡
＊デリ風 ごろっと彩り甘辛炒め＊
ごろっと食べ応えのあるデリ風甘辛炒めです(о´∀`о)
見た目も味も抜群でご飯が進む〜☆
このレシピの生い立ち
見た目も味もデパ地下に負けないおかずを！っと思って出来ました(‾∇‾)笑 見た目も味も文句なし！簡単に褒められおかずを作りたい！そんな想いから出来ました(*´꒳`*)
お弁当にも彩り添えられちゃう〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1センチ弱くらいの幅で半月切りする。水に10分程度さらし、600w5分かけておく。
- 2
人参は皮をむき、食べやすい大きさに乱切りにし、600w3分。舞茸は手でほぐし、ピーマン2センチ角くらいにカットしておく。
- 3
豚肉は食べやすい大きさにカットして、片栗粉を満遍なくまぶしておく。
- 4
フライパンに油を入れ熱し、③を炒める。全体的に白っぽくなってきたらさつまいも、人参、舞茸の順に加えて炒めていく。
- 5
さつまいもと人参の硬さを確認し、ピーマンを加えてさっと炒める。＊を加えて全体に絡めていく。最後にごまを加えて完成！
コツ・ポイント
さつまいもと人参はレンジで一度蒸しているので大丈夫かとは思いますが、炒めた際は串など刺して火が通っているか確認してください。
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