パイシートを解凍して16×20㎝にのばし、8等分に切る。上の部分になる４つには切れ目を入れておく。

４つにシナモンシュガーをのせ、林檎ジャムを適量のせる。

残りのシートをのせ、フォークでとめる。水溶き卵を塗る。

200度で余熱をしたオーブンで210度で15分焼く。