簡単！！和風ヘルシー豆腐ハンバーグ
ありすmii @cook_40073077
とにかく簡単！材料も少なくあっという間にできちゃいます^^
このレシピの生い立ち
ダイエットのために考えました^^ヘルシーなのにお腹にたまります^^
簡単！！和風ヘルシー豆腐ハンバーグ
とにかく簡単！材料も少なくあっという間にできちゃいます^^
このレシピの生い立ち
ダイエットのために考えました^^ヘルシーなのにお腹にたまります^^
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーにくるみ重しをして水気を切っておく
- 2
ボウルに材料(*)を全て入れ､手で豆腐の形が無くなるまで潰す
- 3
フライパンに油をしき､両面に焦げ目が付くまで焼く。あとは中に火が通るまで蓋をして､ふっくらするまで蒸し焼きにする。
- 4
別の鍋にお好みの濃さにわっためんつゆとおろししょうがをいれ､ひと煮たちさせ水とき片栗粉でとろみをつける｡
- 5
あとはハンバーグにかけて完成！お好みで付け合わせに大根おろしなどを
コツ・ポイント
玉ねぎはみじん切りにして
アメ色になるまで炒めてからいれる方が甘味がでて、さらに美味！豆腐ハンバーグがさっぱりしているので､タレは若干濃いめで！何にでも合うのでいろいろなタレに合わせてみて下さい^^
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