我が家の簡単ビーフストロガノフ..♡
ChefTomo @cook_40065085
途中までは普通のシチュー作りと一緒なので簡単♫だけどもっと濃くがあって美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
本当のビーフストロガノフがこれであってるか分かりませんが、とにかく簡単でコクがあって美味しいです(*^^*)
我が家の簡単ビーフストロガノフ..♡
途中までは普通のシチュー作りと一緒なので簡単♫だけどもっと濃くがあって美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
本当のビーフストロガノフがこれであってるか分かりませんが、とにかく簡単でコクがあって美味しいです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
人参、玉ねぎ、マッシュルームを切ります。我が家は玉ねぎ大好きなので4個も使いました！
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- 2
牛肉をオリーブオイル、バターを熱したお鍋で炒めます。（ここでニンニクも熱するともっとコクが出ます！今回は忘れちゃった。）
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- 3
お野菜もドバーッと入れて野菜の汁が出るくらいしっかり炒めてね♫ここでクレイジーソルトを掛けしっかり味付けして下さいね！
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- 4
野菜が炒まったらお水を入れます。アクをちゃんと取りましょう！
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- 5
アクをちゃんと取ったらシチューの素を入れます。今回3箱も入れちゃいました！
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- 6
この時点ではシチューですね！笑
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- 7
ここでトマト缶導入〜♫空きカンには水を入れて注いでね☆缶の周りについたトマトがもったいないです。笑
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- 8
ケチャップ大さじ2も導入！何度も作ってるので直接入れちゃいました☆
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- 9
おソースも導入〜♫ケチャップ、ソースはお好みで量を変えてOKです！味見をしながら変えてね♫
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- 10
煮立ったら完成〜♫
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コツ・ポイント
トマト缶のトマトをちゃんと潰して下さいね！途中まではカレーやシチューを作るのと一緒です。それにトマト缶とケチャップ、ソースを足すだけです(*^^*)簡単♫お野菜をしっかり炒める事で旨味が出ます！
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