おくらを1分30秒茹で、すぐに冷水で冷ます。塩ゆでがいいらしいです(´艸｀●)

山芋の皮をむき、1ｾﾝﾁ角くらいの賽の目切りにする。おくらは小口切りにする。

○の材料を混ぜ合わせ、<1>と<2>と和える。かつおぶしと白ごまをかけてできあがり♪

※2011/1/16 レシピ修正:白ごまを追加しました○●