エリンギのおかかオリーブしょうゆ

Name: エリンギのおかかオリーブしょうゆ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ １５０ｇ; 酒 小さじ２; オリーブ油 小さじ１; しょうゆ 小さじ１; かつお節 少々

まんまるらあて @mammaruegao

レンジで２分加熱してオリーブ油としょうゆで和え、かつお節をのっけるだけ！包丁も使わないスピード箸休め♪
このレシピの生い立ち
いつも、不揃いのお徳用のが安く売っているので、冷蔵庫にはだいだいあるエリンギ。もう一品増やしたいときにちゃちゃっと作ります

エリンギのおかかオリーブしょうゆ

まんまるらあて @mammaruegao

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材料

４人分

エリンギ１５０ｇ
酒小さじ２
オリーブ油小さじ１
しょうゆ小さじ１
かつお節少々

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作り方

1
エリンギは手で縦に４～６つにさく。耐熱容器に入れ酒を振りかけ、ふたをして７００ｗで２分加熱。
2
オリーブ油を入れて混ぜ、次にしょうゆを入れて混ぜる。
3
かつお節をのっけて完成！
＜一人当たり＞
カロリー　26kcal
塩分　0.2ｇ

コツ・ポイント

長くて立派なエリンギの場合は長さを半分に切ったほうが（手でもちぎれますが）食べやすいと思います。

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つくれぽ

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まんまるらあて @mammaruegao

2012/02/06 11:45に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

このレシピのキーワード

エリンギかつお節酒

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