小鍋に明太子と牛乳を入れる。

明太子と牛乳を混ぜてのばし、余分な皮を取り除き、シチューミクスを加え、さらに混ぜる。

小鍋を火にかけ、シチューミクスの顆粒を溶かす。
少し加熱したら、全体が固まり始めるので、お湯を追加してのばします。

1個の餅を立方体になるように、餅3個をそれぞれ8分割して、耐熱ボールに入れる。

手順4の餅にかぶるくらいの水を入れ、電子レンジ500Wで約2分温め、餅を柔らかくする。
焼き海苔を短冊状にカットする。

短冊状にした焼き海苔を、柔らかくなった餅に巻き、キュービック磯辺を作る。

器に取り分けた明太子ディップに、キュービック磯辺をピックでつけながら食べる。