ミニオクラは塩をまぶして軽くこする。

沸騰したお湯に塩の付いたオクラを入れ、茹でさます。

マヨネーズとめんつゆを混ぜオクラの上にトロッとかける。

マヨネーズの上にかつおぶしを振り掛ける。