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ささみと大根でさっぱりサラダ◆作り置き
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ささみと大根でさっぱりサラダ◆作り置き-レシピのメイン写真

ささみと大根でさっぱりサラダ◆作り置き

なむい
なむい @cook_40096010

大根とささみで、さっぱり爽やかなサラダ。大根を茹でて水気をしぼるので、作り置きしても水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
大根とささみでヘルシーな一品が作りたくて。ダイエット、糖質制限にも。

大根とささみで、さっぱり爽やかなサラダ。大根を茹でて水気をしぼるので、作り置きしても水っぽくなりません。
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ささみと大根でさっぱりサラダ◆作り置き

なむい
なむい @cook_40096010

大根とささみで、さっぱり爽やかなサラダ。大根を茹でて水気をしぼるので、作り置きしても水っぽくなりません。
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大根とささみでヘルシーな一品が作りたくて。ダイエット、糖質制限にも。

大根とささみで、さっぱり爽やかなサラダ。大根を茹でて水気をしぼるので、作り置きしても水っぽくなりません。
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材料

  • 大根 5cm
  • ささみ 2本
  • ★以下調味料
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩胡椒 2~3振り
  • オリーブオイル 大さじ1
  • わさび 少々
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作り方

  1. 1

    大根を細切りにし、軽く沸騰させたお湯で30秒茹でる。湯が熱いうちにささみも筋を取り茹でる

  2. 2

    粗熱がとれた大根をギュッと手で絞って水気を切る。ささみは手でほぐす

  3. 3

    ささみと大根を合わせ、調味料と和えれば完成!お好みで黒ごまをふりかけて頂きます。

    • ささみと大根でさっぱりサラダ◆作り置き作り方3写真
  4. 4

    *「ささみサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。感謝

コツ・ポイント

最初にしっかり水気を絞ることで、お弁当などにも入れられます。

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なむい
なむい @cook_40096010
2016/11/10 12:34に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ささみ わさび

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