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おもてなしの前菜に!簡単ブルスケッタ
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おもてなしの前菜に!簡単ブルスケッタ-レシピのメイン写真

おもてなしの前菜に!簡単ブルスケッタ

Melcook
Melcook @cook_40159442

おもてなしの前菜によく作ります!パンに乗せる材料は先に作っておきパンを焼くだけなので、待たせずすぐ出せます(^^)
このレシピの生い立ち
レストランで食べたブルスケッタがとても美味しかったので自分でも作ってみました。

おもてなしの前菜によく作ります!パンに乗せる材料は先に作っておきパンを焼くだけなので、待たせずすぐ出せます(^^)
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材料

10個分
  • トマト 1個
  • バジルの葉 5枚
  • オリーブオイル 10g
  • 塩 少々
  • フランスパン 10スライス
  • ガーリック 1かけ
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    トマトを5mm角、バジルをみじん切りにして合わせる。

    • おもてなしの前菜に!簡単ブルスケッタ作り方1写真
  2. 2

    1にオリーブオイルお塩少々を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ねかせる。

  3. 3

    フランスパンを1cmの厚さにスライス。

  4. 4

    レンジで溶かしたバターにみじん切りにしたガーリックを加え混ぜる。

    • おもてなしの前菜に!簡単ブルスケッタ作り方4写真
  5. 5

    4を3のフランスパンに塗り180℃に予熱したオーブンで5分焼く。

    • おもてなしの前菜に!簡単ブルスケッタ作り方5写真
  6. 6

    焼けたパンに2の具を乗せたら出来上がり。

    • おもてなしの前菜に!簡単ブルスケッタ作り方6写真

コツ・ポイント

具を冷蔵庫でねかせることで、よく味がしみます。時間がなければ、ねかせなくてもOK。
簡単なのに、見た目はとってもオシャレ(^ ^)

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Melcook
Melcook @cook_40159442
2016/11/10 01:41に公開

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ブルスケッタ トマト バジルの葉 にんにく バター

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