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キノコの旨味!とろ~り中華あんかけ
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キノコの旨味!とろ~り中華あんかけ-レシピのメイン写真

キノコの旨味!とろ~り中華あんかけ

ひまりキッチン
ひまりキッチン @cook_40062412

片栗粉なし!面倒臭い手間もなく、材料も調味料もいたってシンプル。あっさり、とろ~り美味しい中華丼!スープとしてもGood
このレシピの生い立ち
中華あんかけを作ろうと思ったのですが、オクラを入れたら片栗粉なしで、簡単に出来上がりました。キノコのだしが最高!!

片栗粉なし!面倒臭い手間もなく、材料も調味料もいたってシンプル。あっさり、とろ~り美味しい中華丼!スープとしてもGood
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中華あんかけを作ろうと思ったのですが、オクラを入れたら片栗粉なしで、簡単に出来上がりました。キノコのだしが最高!!

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キノコの旨味!とろ~り中華あんかけ

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ひまりキッチン @cook_40062412

片栗粉なし!面倒臭い手間もなく、材料も調味料もいたってシンプル。あっさり、とろ~り美味しい中華丼!スープとしてもGood
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中華あんかけを作ろうと思ったのですが、オクラを入れたら片栗粉なしで、簡単に出来上がりました。キノコのだしが最高!!

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材料

2人分
  1. オクラ 5~6本
  2. 玉ねぎ(小) 1個
  3. きのこ類 好きなだけ
  4. ウエイパー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    中華鍋に油を温める

  2. 2

    スライスした玉ねぎを炒める

  3. 3

    1口大に切ったキノコを入れ、炒める

  4. 4

    オクラを斜め切りし、投入。炒める

  5. 5

    水400~500mlとウエイパーを入れ煮る。塩コショウで味を調え、ご飯にかけて出来上がり

コツ・ポイント

特になし!!ってくらい簡単です

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ひまりキッチン
ひまりキッチン @cook_40062412
2013/04/21 03:18に公開
簡単でおいしくて嬉しいキッチンに!ひまりファクトリーのオーナーによるキッチンです。ブログもよかったら、ご覧ください…http://himalizakka.blog.fc2.com/
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