チョー簡単このレシピの生い立ちなんとなく作って見ました(^_^;)予想以上に美味しく出来てビックリです。
水を鍋に入れ沸騰した所に鶏がらスープを入れ一煮立ち。
鍋に餃子を入れ茹でる。(市販の餃子は大きい方がいいです）
茹であがったら、何個かの餃子を崩しましょう。そして塩と胡椒で味を調えます。
器に盛り万能ねぎを散らして、ラー油を回しかけ出来上がり。
大きめの餃子を使う事！崩す事で、具の味がスープに広がり、皮がワンタンになります。塩と胡椒は、味を確認しながら足して下さい。ラー油がアクセントになります。
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