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じゃがいも丸ごと煮っころがし☆
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じゃがいも丸ごと煮っころがし☆-レシピのメイン写真

じゃがいも丸ごと煮っころがし☆

yukanna111
yukanna111 @cook_40100180

メークイン丸ごと煮ます!! じゃがいも皮むいて丸ごと煮るだけの簡単煮っころがしです!!
このレシピの生い立ち
叔母がよく作ってくれました!!最初に見たときはじゃがいも丸ごと1個!?とかなり衝撃的でしたが意外と食べられます♡田舎のお茶うけには漬物がよく出ますが、漬物とこれは叔母の家の定番です。叔母のをまねて作ってみました♪

メークイン丸ごと煮ます!! じゃがいも皮むいて丸ごと煮るだけの簡単煮っころがしです!!
このレシピの生い立ち
叔母がよく作ってくれました!!最初に見たときはじゃがいも丸ごと1個!?とかなり衝撃的でしたが意外と食べられます♡田舎のお茶うけには漬物がよく出ますが、漬物とこれは叔母の家の定番です。叔母のをまねて作ってみました♪

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じゃがいも丸ごと煮っころがし☆

yukanna111
yukanna111 @cook_40100180

メークイン丸ごと煮ます!! じゃがいも皮むいて丸ごと煮るだけの簡単煮っころがしです!!
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叔母がよく作ってくれました!!最初に見たときはじゃがいも丸ごと1個!?とかなり衝撃的でしたが意外と食べられます♡田舎のお茶うけには漬物がよく出ますが、漬物とこれは叔母の家の定番です。叔母のをまねて作ってみました♪

メークイン丸ごと煮ます!! じゃがいも皮むいて丸ごと煮るだけの簡単煮っころがしです!!
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叔母がよく作ってくれました!!最初に見たときはじゃがいも丸ごと1個!?とかなり衝撃的でしたが意外と食べられます♡田舎のお茶うけには漬物がよく出ますが、漬物とこれは叔母の家の定番です。叔母のをまねて作ってみました♪

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材料

  • じゃがいも 好きなだけ
  • 水 1リットル(じゃがいも浸る位)
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • ミリン 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 本だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむく。メークインがお勧めです!!

    • じゃがいも丸ごと煮っころがし☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に材料全部入れて煮るだけです!!じゃがいも浸る位の水入れます

    • じゃがいも丸ごと煮っころがし☆作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をしてひたすら煮ます

    • じゃがいも丸ごと煮っころがし☆作り方3写真
  4. 4

    汁がだいぶ減ってきました

    • じゃがいも丸ごと煮っころがし☆作り方4写真
  5. 5

    汁がなくなるまで煮ます

    • じゃがいも丸ごと煮っころがし☆作り方5写真
  6. 6

    メークインなのでほとんど荷崩れしません

    • じゃがいも丸ごと煮っころがし☆作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♪写真じゃ分かりにくいですが、メークインは10㎝位あります

    • じゃがいも丸ごと煮っころがし☆作り方7写真

コツ・ポイント

じゃがいもはメークインで!!切らずに丸ごと煮るのがポイントです!!すぐ食べないときは汁を全部煮詰めないで少し残して置いておくと味がさらにしみておいしいです(^q^)

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yukanna111
yukanna111 @cook_40100180
2016/11/13 10:13に公開

このレシピのキーワード

にっころがし じゃがいも 酒

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