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彩り肉野菜炒め
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彩り肉野菜炒め-レシピのメイン写真

彩り肉野菜炒め

クック1E018F☆
クック1E018F☆ @cook_40146555

小松菜の緑とトマトの赤が映える一皿。肉、野菜、卵が一度にとれる健康メニュー!
このレシピの生い立ち
一度に様々な品目の栄養を摂取できる料理をかんがえました。

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クック1E018F☆ @cook_40146555

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 300g
  • 小松菜 1束
  • トマト 2つ
  • 卵 2、3個
  • お好みソース 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は芯のある部分、葉の部分に分けて食べやすい大きさに切る。トマトはくし切りで8等分してさらにそれぞれを3等分にする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、小松菜を入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    トマト、溶き卵を入れて軽く炒める。

  5. 5

    お好みソースを3回しして、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

トマト、卵を入れてからは素早く炒めて盛り付けましょう。

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クック1E018F☆
クック1E018F☆ @cook_40146555
2018/05/20 14:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの トマト 小松菜 豚ひき肉 卵

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