アッサリ♡お豆腐の蒸し物
basslet @cook_40137614
体と家計にやさしい簡単な一品。スチームケースを使い、ノンオイルだからダイエットにも♪野菜も変えたりアレンジ自在！
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな一品を開発中なのです。
アッサリ♡お豆腐の蒸し物
体と家計にやさしい簡単な一品。スチームケースを使い、ノンオイルだからダイエットにも♪野菜も変えたりアレンジ自在！
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな一品を開発中なのです。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐は1～2センチ幅に切りスチームケースにしきます。もやしは水でさっと洗って豆腐の上にのせ、塩ひとつまみふりかけます。
-
- 2
蓋をしてレンジ500Wで3分。
一度取り出してでてきた水をきり、さらに2分チンします。 - 3
耐熱容器に☆もしくはだしをとったあとのこんぶとかつおをいれてラップして500wで2分チン！
-
- 4
カツオや昆布をとりのぞき、ゆずこしょうと混ぜます。
豆腐、もやしをもりつけシソを飾ってタレをかけてできあがり！ -
コツ・ポイント
タレのだし昆布やカツオは、だし汁をとったあとのものにすると、家計にもやさしいです。
のせる野菜はキノコや白菜、キャベツ、ニラなどなんでもOKです。
タレのゆずこしょうを七味かラー油にしてもおいしいです。
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