さつまいもサラダ

ゆせりた18 @cook_40097536
子供も大人も満足できるサラダ!
甘めの味付けなのでスイーツサラダの様です!
このレシピの生い立ち
さつまいも煮などはパサパサするのか子供は食べてくれないので、どうにか食べて貰うにはと試行錯誤中に子供が美味し〜と食べたレシピです!
手間もかけたくない!笑
材料も極力無難に家にある物で!
さつまいもサラダ
子供も大人も満足できるサラダ!
甘めの味付けなのでスイーツサラダの様です!
このレシピの生い立ち
さつまいも煮などはパサパサするのか子供は食べてくれないので、どうにか食べて貰うにはと試行錯誤中に子供が美味し〜と食べたレシピです!
手間もかけたくない!笑
材料も極力無難に家にある物で!
作り方
- 1
さつまいもを2cm角位に切り柔らかくなるまで茹でる(皮が気になる方は剥いて下さい)
- 2
玉ねぎをみじん切りにする
- 3
バターを熱したフライパン(小さい鍋)に玉ねぎを入れ塩を振りしんなりするまで炒める
- 4
茹で上がったさつまいもの水気を切りボールに入れる
- 5
さつまいもの上に炒めた玉ねぎを入れ、チーズ、はちみつを入れてさつまいもを潰す様に混ぜる
- 6
粗熱が取れたらマヨネーズを混ぜる(お好みで塩、胡椒で味の調節)
- 7
冷蔵庫で冷やして完成!
コツ・ポイント
さつまいもと玉ねぎが熱い内にチーズとよく絡めて下さい。
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