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道産子発⭐こってり豚汁
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道産子発⭐こってり豚汁-レシピのメイン写真

道産子発⭐こってり豚汁

みりこたん
みりこたん @cook_40153396

コーンとバターでたちまち道産子風に
このレシピの生い立ち
札幌の味噌バターコーンラーメンの豚汁バージョン(笑笑)

コーンとバターでたちまち道産子風に
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札幌の味噌バターコーンラーメンの豚汁バージョン(笑笑)

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道産子発⭐こってり豚汁

みりこたん
みりこたん @cook_40153396

コーンとバターでたちまち道産子風に
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札幌の味噌バターコーンラーメンの豚汁バージョン(笑笑)

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材料

  • 豚肉 400㌘
  • じゃがいも 4個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ゴボウ 1本
  • 大根 10㌢程
  • コンニャク 1袋
  • コーン缶 小1缶
  • 白だし 適量
  • チューブショウガ 5㌢
  • バター 適量
  • 味噌 お好みの分量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る
    じゃがいも、玉ねぎ、人参、ゴボウ、大根などの野菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    コンニャクは1口サイズにちぎる

  3. 3

    鍋に油をひき豚肉を炒め、色が変わったら野菜、コンニャクを入れて炒め、全体に油が回ったらひたひたの水を入れる

  4. 4

    沸騰したら灰汁を取ってコーン缶を入れる
    ショウガ、白だしもこの時入れる

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら一旦火を止めて味噌を溶かす

  6. 6

    器に盛り付け、ネギをちらして食べるときにバターを乗せる

コツ・ポイント

特にありませんが、コーンは必ず入れてくださーい

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みりこたん
みりこたん @cook_40153396
2018/05/24 06:34に公開
札幌発、大学生、中学生の息子2人が沢山食べてくれますように
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 豚肉 ごぼう にんじん コーン缶 こんにゃく じゃがいも バター 味噌 玉ねぎ しょうが

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