ちくわと言えば磯部揚げ。鉄板ネタから少し外れたこのメニュー。何年たっても揚げ物はおいしい。
このレシピの生い立ち
スーパーでふらふらしていたら、眼に入ったのがちくわだった。そして、このちくわのレシピは隣に居たお姉さんの会話を耳にして閃きました。最近はブログも料理も上げる（揚げる）のがうまくなった気がします。