作り方
- 1
八方つゆ❪レシピID19748515❫すし酢❪レシピID19748515❫を混ぜて合わせ酢を作る。
-
- 2
胡瓜は薄切りして軽く塩揉みして水気を切り、ミョウガも薄切り、生姜は千切りし、しらすもボールにいれます。
-
- 3
下拵えの材料を合わせ酢で和えて、大葉を添えて器に盛り付け、すりごまを振ります。
-
- 4
胡瓜とワカメの酢の物に黄菊を加えたもの→
-
コツ・ポイント
ワカメと胡瓜の割合はお好みで変えても美味しい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
しらすとわかめときゅうりの酢の物 しらすとわかめときゅうりの酢の物
しらすのふんわりとした食感、塩味、わかめときゅうりのシャキシャキとした食感、寿司酢と穀物酢で簡単味付けした一品です。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18350990
