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しらすとわかめときゅうりの酢の物
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しらすとわかめときゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

しらすとわかめときゅうりの酢の物

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

しらすのふんわりとした食感、塩味、わかめときゅうりのシャキシャキとした食感、寿司酢と穀物酢で簡単味付けした一品です。
このレシピの生い立ち
きゅうりが1本20円で、しらすとわかめが安かったので、酢の物作ろうかなと作ってみた。

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しらすとわかめときゅうりの酢の物

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

しらすのふんわりとした食感、塩味、わかめときゅうりのシャキシャキとした食感、寿司酢と穀物酢で簡単味付けした一品です。
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きゅうりが1本20円で、しらすとわかめが安かったので、酢の物作ろうかなと作ってみた。

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材料

4人分
  • しらす 40g
  • わかめ 50g
  • きゅうり 1本(150g)
  • 塩 1、5g
  • しょうが 10g
  • すし酢 大さじ2
  • ミツカン 穀物酢 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを水で洗って水気を拭いて、1、5mm~2mmの輪切りにして、塩をして15分置いて水気を絞る。

  2. 2

    きゅうりに寿司酢と穀物酢をかけておく。わかめをざく切りに、しょうがを千切りにする。全部を混ぜ合わせたら出来上がり♪

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2019/04/27 12:06に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

酢のもの しらす ワカメ キュウリ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20295306
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