なすとピーマンのオイスター炒め
ふたパンダ @cook_40083694
濃いめの味付け。お弁当にもOKです。
このレシピの生い立ち
なすびをたくさんもらってオイスターソースで炒めたら美味しかったのでレシピ書きました。
なすとピーマンのオイスター炒め
濃いめの味付け。お弁当にもOKです。
このレシピの生い立ち
なすびをたくさんもらってオイスターソースで炒めたら美味しかったのでレシピ書きました。
作り方
- 1
なすびはしましまに剥いて縦半分に切り、1センチくらいに切る。ピーマンも縦半分に切り1センチくらいに切る。
- 2
豚肉は一口大に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱して豚肉に塩コショウして炒める。
- 4
豚肉に火が通ったところで、なすびピーマンを入れて野菜にも塩コショウし酒を入れてさらに炒める。
- 5
なすびがしんなりしたらオイスターソースとしょうゆ、みりんを入れて炒める。
コツ・ポイント
塩コショウを肉と野菜にすることです。簡単です。
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