簡単つけこみ味たまご

*Papic0* @cook_40141736
とっても美味しい半熟味たまごデス♪
余ったつけこみタレは、煮物や炒め物の調味料としてムダなく使えます!
このレシピの生い立ち
美味しい味付けたまごが食べたくて♪
簡単つけこみ味たまご
とっても美味しい半熟味たまごデス♪
余ったつけこみタレは、煮物や炒め物の調味料としてムダなく使えます!
このレシピの生い立ち
美味しい味付けたまごが食べたくて♪
作り方
- 1
たまごを茹でます。
(私はエッグタイマーを使いましたので、水から茹でました。) - 2
たまごを茹でている間に、☆を全て合わせ火にかけます。
(砂糖が溶けたらOK) - 3
半熟に茹で上がりました。
(エッグタイマーは外側から色が変わって茹で加減が一目瞭然!失敗なし!!!)
時間だと11分程 - 4
すぐに流水と氷で冷やします。
(冷やさずに放置するとせっかくの半熟が台無しです) - 5
たまごの殻は慎重に剥いて下さい!
白身も柔らかいので慌てると白身まで剥けちゃいます。 - 6
あら熱の取れたつけこみタレにたまごを入れて冷蔵庫で冷します。
(私は一晩浸けました) - 7
数時間したらたまごをひっくり返してあげて下さい。
- 8
半分に切っても、まるごとでも美味しく食べられます(๑><๑)
コツ・ポイント
殻に沢山ヒビを入れた方が剥きやすいです。
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