簡単☆梅シロップ

Name: 簡単☆梅シロップ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 凍らせた梅 300g; はちみつ 250g〜300g

冷蔵庫で寝かせるので、発酵して失敗する心配がないです。
このレシピの生い立ち
和歌山県みなべ町の方から直々に教えてもらったレシピを氷砂糖ではなく、はちみつでアレンジ。

材料

初めてでも簡単にできたのでオススメです。多めに作りたい方は、梅1:はちみつ0.8〜1の割合で作ってみてください。
追熟した黄色い梅を使うことと、24時間以上凍らせること、冷蔵庫で寝かせることが美味しく失敗しないポイントです。

kyanapooh @cook_40111149

2015/06/14 13:28に公開

はじめまして^ ^自分のレパートリーがどれくらいあるかなー？ってことで、メモ代わりのようにレシピをUPしています。普段の食事はNO白砂糖・化学調味料・添加物、グルテンフリーを意識して料理しています。少しでも見てくださる方の参考になれば嬉しいです♪よろしくお願いいたします( ´ ▽ ` )ﾉ

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