元サンマルク店員が作る！チョコクロ★
chamgum @cook_40162795
サンマルクカフェでバイトしていた頃に作ってたチョコクロを自宅で再現しました。冷凍パイシートとチョコがあればすぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
学生時代にアルバイトをしていたサンマルクカフェの大好きなチョコクロを家でも再現したくて作ってみました。
元サンマルク店員が作る！チョコクロ★
サンマルクカフェでバイトしていた頃に作ってたチョコクロを自宅で再現しました。冷凍パイシートとチョコがあればすぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
学生時代にアルバイトをしていたサンマルクカフェの大好きなチョコクロを家でも再現したくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを室温で解凍し、斜めに半分に切ります
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- 2
三角形の底辺にあたるところに、板チョコを乗せます。
板チョコの一列分くらいの幅がちょうど良いです。 -
- 3
※バナナチョコクロにする場合は、板チョコ1列＋バナナ半分をさらに縦半分に切ったものを乗せるとちょうど良いです！
- 4
三角形の底辺になるところを持ち、反対の手で半分くらいのところから二等辺三角形になるように少し伸ばします。
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- 5
くるくる巻き、巻き終わりがちょうど下にくるようにします。
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- 6
本当はクッキングシートを敷きたいのですが、無くてもアルミホイルで代用できます！
- 7
卵をといたものをハケで塗ります。上の表面だけでなく、側面など見えるところにすべて塗ると綺麗な焼き色が付きます。
-
- 8
オーブンで180℃で10分、200℃で10分焼いて出来上がりです！
- 9
♡2017/01/30に話題入りしました！
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
生地をほど良く伸ばすこと。伸ばしすぎないのがコツです。
バナナチョコクロにするのもとってもおすすめです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18402872
