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ローソンのサラダチキンでチキンライス
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ローソンのサラダチキンでチキンライス-レシピのメイン写真

ローソンのサラダチキンでチキンライス

konny1552
konny1552 @cook_40094445

炊飯器を使って、サラダチキンと常備菜で簡単にできるチキンライスです(^^)
このレシピの生い立ち
体調が悪く買い出しに行けなかったときの昼ご飯メニューに作ってみました。

炊飯器を使って、サラダチキンと常備菜で簡単にできるチキンライスです(^^)
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ローソンのサラダチキンでチキンライス

konny1552
konny1552 @cook_40094445

炊飯器を使って、サラダチキンと常備菜で簡単にできるチキンライスです(^^)
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体調が悪く買い出しに行けなかったときの昼ご飯メニューに作ってみました。

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材料

3~4人分
  • お米 2合
  • サラダチキン(プレーン) 1袋
  • 玉ねぎ(みじん切り) 100g
  • 人参(みじん切り) 50g
  • ピーマン(みじん切り) 50g
  • ケチャップ 大さじ4
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • クレイジーガーリック 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米に吸水させた後、2合の目盛りよりやや少なめに水を入れ、ピーマン以外を入れて軽く混ぜ、通常コースで炊飯します。

    • ローソンのサラダチキンでチキンライス作り方1写真
  2. 2

    炊きあがったら一瞬だけ蓋を開けてピーマンを入れて、蓋をして2~3分。再度蓋を開けて全体に混ぜたら完成です。

  3. 3

    今回はふわっと焼いた卵をのせてオムライスにしました。

    • ローソンのサラダチキンでチキンライス作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンを一緒に炊くと色が悪くなるので、後で入れてますが、面倒くさかったら一緒に炊いてもいいと思います。

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konny1552
konny1552 @cook_40094445
2016/11/13 08:46に公開

このレシピのキーワード

サラダチキン チキンライス にんじん ピーマン にんにく 玉ねぎ ケチャップ 米

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