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給料日前のジューシーとんかつザンショー
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給料日前のジューシーとんかつザンショー-レシピのメイン写真

給料日前のジューシーとんかつザンショー

美樹てー
美樹てー @cook_40056650

給料日前で食費ギリギリでも、やっぱりトンカツが食べたい!!
主婦の努力の結晶トンカツ!
山椒の香りがたまりません
このレシピの生い立ち
給料日前で、食費はギリギりでも!!トンカツが、食べたい!!
そんな時に、ちょっとひと工夫して、ジューシーとんかつに辿り付きました。

給料日前で食費ギリギリでも、やっぱりトンカツが食べたい!!
主婦の努力の結晶トンカツ!
山椒の香りがたまりません
このレシピの生い立ち
給料日前で、食費はギリギりでも!!トンカツが、食べたい!!
そんな時に、ちょっとひと工夫して、ジューシーとんかつに辿り付きました。

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給料日前のジューシーとんかつザンショー

美樹てー
美樹てー @cook_40056650

給料日前で食費ギリギリでも、やっぱりトンカツが食べたい!!
主婦の努力の結晶トンカツ!
山椒の香りがたまりません
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給料日前で、食費はギリギりでも!!トンカツが、食べたい!!
そんな時に、ちょっとひと工夫して、ジューシーとんかつに辿り付きました。

給料日前で食費ギリギリでも、やっぱりトンカツが食べたい!!
主婦の努力の結晶トンカツ!
山椒の香りがたまりません
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そんな時に、ちょっとひと工夫して、ジューシーとんかつに辿り付きました。

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材料

2人分
  • 豚コマ肉 300g
  • 粉サンショウ たっぷり
  • 小麦粉 適宜
  • マヨネーズ+水(豆乳くらいの濃度に) 適宜
  • パン粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    豚コマ肉を大きめの肉、小さい目の肉に分ける。

  2. 2

    大きい肉で小さい肉をサンドするように
    重ねる。
    間に山椒をたっぷりかける。

  3. 3

    <サンド例>
    ☆一口カツのサイズで重ねる

    ☆ロールカツのように丸める

    • 給料日前のジューシーとんかつザンショー作り方3写真
  4. 4

    3に衣をつける

    ①小麦粉
    ②マヨネーズ水
    ③パン粉
    の順に。

  5. 5

    油で揚げてできあがり

    ソースよりもしょう油をつけて食べたくなる。

コツ・ポイント

☆山椒は、これでもか!っていうくらいたっぷりかけると食べる時に香りが楽しめます

☆卵の代わりにマヨネーズ水を使いました。
衣が重くならなくてサックリできますよ

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美樹てー
美樹てー @cook_40056650
2009/02/27 01:06に公開
2007年4月より 新婚生活開始!なんでも「美味しいね」といって食べてくれる夫。しかし!!野菜を食べない!お肉とお子ちゃまメニュー大好きなメタボリック夫の健康を守るべく!健康的な生活を送ってもらえるように 頑張っていこうと決心しました!そんな私の奮闘日記です。
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このレシピのキーワード

とんかつ 豆乳 豚こま 小麦粉 山椒

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